domingo, 8 de febrero de 2015

Tarta de manzana (al microondas)

Hola dulceadictos!!! hoy os traigo una receta mmmmmm...de esas que tanto tanto nos gustan, rápidas, fáciles y requetebuenas. Tarta de manzana al microondas. Teníamos muchas ganas de hacer una (mi marido y yo, jejeje) y probamos ha hacer esta receta sin saber si quedaría bien...y cual es nuestra sorpresa??!!! más rica no podía estar.





Ingredientes:

- 100 gr de harina (tamizada)
- 90 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 50 gr de margarina (derretida un poco al microondas)
- 2 manzanas golden
- Caramelo líquido

Elaboración:

En un bol mezclamos todos los ingredientes en el mismo orden excepto las manzanas. Batimos hasta obtener una mezcla sin grumos
Añadimos una cantidad generosa de caramelo líquido a nuestro molde, hasta cubrir todo el fondo.
Cortamos las manzanas en láminas y colocamos una base de ellas sobre el caramelo. A continuación vertemos nuestra mezcla y extendemos bien, damos unos golpecitos para que se introduzca bien entre las manzanas. Por último volvemos a colocar otra capa de láminas de manzana.
Lo introducimos en el microondas a máxima potencia durante 9 minutos (puede variar dependiendo de la potencia de vuestro microondas, introducir un palito a los 8 minutos para ver si sale limpio, si no es así, dejarlo un minuto más).



Dejar enfriar para desmoldarlo.

Sugerencia: podéis añadir algunas pasas a la mezcla una vez batida.

Nivel de dificultad: fácil

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