Si en casa había desde pequeña un desayuno y merienda por excelencia era un buen vaso de leche con Nesquik y galletas. Pero no mojar las galletas y comerlas, no, eso no, hacer lo que yo llamo un "migaillo", jejeje. Echar muchas galletas a la leche, deshacerlas y luego comérnosla a cucharadas!!!
No se si en vuestra casa lo hacíais, pero yo, a día de hoy, con 32 años sigo comiendo este manjar.
La pregunta obligada: ¿de que sois más? ¿de Nesquik o Cola-Cao? yo sin duda...¡de los 2! me encantan.
Y si en casa tu pequeño te pide hacer helado contigo...pues piensas en lo que más te gustaba a su edad, piensas en helado...y te sale esto, jijiji.
Además en 2 versiones, con moldes y sin ellos, para todos los gustos. No necesitas más de 4 ingredientes, un molde para echar la crema y al congelador.
Helado de Nesquik y Galletas TostaRica
Ingredientes (para 8 polos o 9-10 bolas de helado):
- 200ml de nata para montar
- 200ml de leche (yo usé semidesnatada)
- 6 cucharadas de Nesquik
- 8 galletas TostaRica aproximadamente (algunas más para decorar)
- 1 cucharada de azúcar (opcional, yo no le echo)
Elaboración:
En el vaso de la batidora ponemos la nata, la leche y el Nesquik y batimos muy bien hasta que se integren.
A continuación rompemos en varios trozos las galletas y las añadimos, removemos con una cuchara para que algunas se deshagan (podéis hacer que todas se ablanden o dejar algunos trozos más duros para luego encontrároslos al comer).
Con esta crema rellenamos los moldes para polos, o la echamos toda en un molde grande para luego sacar las bolas.
Machamos algunas galletas y se las echamos por encima. Congelamos mínimo 6 horas.
Para desmoldar los polos basta con meter el molde debajo de agua templada y saldrán fácilmente.
Para hacer las bolas, dejamos el molde unos minutos a temperatura ambiente y luego nos ayudamos con un sacabolas para hacer las bolas. Antes de servir añadimos por encima un poco de las galletas machacas anteriormente.
¿A que es muy fácil? y con que orgullo se lo comen los niños al saber que lo han hecho ellos jejeje.
Espero que os haya dado una idea genial para combatir este calor. Ya sabéis que si hacéis esta receta o cualquier otra podéis mostrarnoslas por las diferentes redes sociales (¡acordaros de etiquetarnos para que podamos verlas!). Os esperamos.
Un beso enorme.
